トリュフとは

セイヨウショウロ(西洋松露、Tuber spp.、トリュフ)とは、子嚢菌門セイヨウショウロ科セイヨウショウロ属のきのこの総称。広葉樹の根に菌根をつくって生育し、地中に塊状の子実体を形成する。
動物を使って探す食べ物の情報を集めております。 イ..
動物を使って探す食べ物の情報を集めております。イメージは、トリュフみたいな感じなのですが…。何でも構いませんので情報お持ちしております。

最新トリュフ情報は・・・再入荷!パーカーポイント91点![1988] シャトーオー・ブリオン 750ml[1988] Chateau Haut Brio...
海外の食材で、「高級」「貴重」「珍味」が揃った食材..
海外の食材で、「高級」「貴重」「珍味」が揃った食材を教えて下さい。世界三大珍味(トリュフ・フォアグラ・キャビア)、燕の巣、ポルチーニ茸、フカヒレ、は分かっているので、これ意外の情報をお願いします。でも、要は上記のような食材を教えて欲しいということです。宜しくお願いします。

【女性限定】2?3万円の高級食品を購入する場面を想..
【女性限定】2?3万円の高級食品を購入する場面を想像して下さい。たとえば三越や高島屋で売っているフォアグラやトリュフなどの食品が詰め合わせになったバスケットや、明治屋で売っている輸入果物の詰め合わせです。



トリュフ関連ニュース

トリュフ動画の森
トリュフ動画の森
再入荷!パーカーポイント94点![1995] DRC リシュブール 750ml[1995] DRC Richebourg 750ml
 [ローマ 27日 ロイター] イタリアのトスカーナ地方で重さ1.5キロの巨大な白トリュフが発見され、来月1日にマカオで開催される慈善オークションに出品されることになった。
最新トリュフ情報は・・・再入荷![1992] DRC リシュブール 750ml[1992] DRC Richebourg 750ml
落札予想価格は15万ユーロ(約2400万円)。

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(引用 livedoorニュース)


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 [ローマ 27日 ロイター] イタリアのトスカーナ地方で重さ1.5キロの巨大な白トリュフが発見され、来月1日にマカオで開催される慈善オークションに出品されることになった。落札予想価格は15万ユーロ(約2400万円)。
 トリュフハンターのクリスティアーノ・サビーニさんは27日、オークションに先駆けて、ローマの5つ星ホテルでこの巨大トリュフを披露した。
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 過去50年間で見つかったトリュフとしては最大級というこの白トリュフは、サビーニさんの犬「ロコ」が先週末、イタリア中部のピサ近郊にあるどんぐりの木のそばで探し当てた。巨大トリュフの掘り起こしには1時間以上を要したという。

(引用 yahooニュース)

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